Recetas mexicanas

3a Muestra de Moda Mexicana

TuCYMERA_20150706_124017 (1)vimos oportunidad de asistir el pasado viernes 03 Julio a la 3ª muestra de Moda Mexicana, organizada por MEXCAT en el Centro de Artesanía de Cataluña, que  posteriormente se trasladó a  la fiesta en el Círculo del Liceo. Queremos felicitar ampliamente a César Cárdenas  y Albert Torras por el éxito del evento en el cual jóvenes diseñadores mexicanos expusieron sus diseños de alta costura y prêt-a–porter participando también en la 080 Fashion Week de Barcelona. Desde Nagual les deseamos que sigan cosechando grandes éxitos.

¿Sabías que el chocolate procede de México?

Conocido como el alimento de los dioses, el chocolate se ha convertido en uno de los mejores sabores dulces del mundo.  Pero, ¿sabías que fue México el país que lo introdujo? Los registros arqueológicos más antiguos que se tienen del procesamiento de la semilla de cacao, indican que fueron los grupos del Golfo de México y de las tierras bajas y selváticas del sur de México, hacia 1750 a.C., quienes habían encontrado la forma de procesarlo para convertirlo en una bebida que más tarde se convertiría en un lujo para los mesoamericanos.

Tacos de camarón

Tacos de camarón al tequila

En esta ocasión, os proponemos una receta muy original, los tacos de camarón al tequila. Una sensacional forma de disfrutar de los dos placeres más típicamente mexicanos: los tacos y el tequila. Atreveros a prepararlos, sólo tardaréis 35 minutos y disfrutaréis de una combinación de sabores impresionante. ¿A qué esperáis para disfrutarlas?

Fajitas

Fajitas con salsa de yogur

¿Queréis aprender a elaborar unas deliciosas y refrescantes fajitas con salsa de yogur? Si sois unos amantes de la cocina mexicana seguro que esta receta os encantará. Os damos todos los detalles para que los podáis anotar y disfrutar de esta suculenta propuesta, tantas veces como deseéis.

Burrito con cerdo y tomates

Tacos de merluza con salsa picante de queso fresco

¿Hoy no sabéis qué prepararos para comer o cenar? Os proponemos una receta con un toque de originalidad: los tacos de merluza con salsa picante de queso fresco. Ideales para disfrutar de una comida sana y nutritiva.

Fajita

Fajitas de cordero y hummus

En esta ocasión, queremos sorprenderte con una receta innovadora: las fajitas de cordero y hummus, una peculiar y deliciosa combinación que seducirá tu paladar. Además todo  son ventajas: son fáciles de preparar, bajas en grasa y exquisitas, ¿A qué esperas para  prepararlas?

Tacos veganos

Tacos Veganos

¿Queréis preparar una comida o cena saludable?, una buena alternativa son los tacos veganos. Podéis añadir cualquier tipo de verdura o legumbre que os guste y disfrutar de un sabor fresco y delicioso. Además, ¡los tendréis listo en tan sólo 15 minutos!

México

Ruta por las auténticas joyas mexicanas

En México, en concreto en sus estados y ciudades, se concentra una gran riqueza patrimonial e histórica. Estados como: Durango, San Luis Potosí, Zacatecas, Aguascalientes, -entre muchos otros-, esconden inimaginables joyas arquitectónicas; ofrecen una excelente gastronomía y nos seducen con su gran riqueza cultural. Os proponemos la siguiente ruta para conocer estos bellos estados:

Fajita pescado

Fajitas de Pescado

¿Queréis sorprender a vuestros invitados? Os proponemos una receta de fajitas innovadora y fresca, donde el ingrediente principal es el pescado. Seguro que les encantará.

Museos Nagual

7 casas-museo imprescindibles en México

¿Quieres descubrir dónde vivieron y trabajaron reconocidos artistas, políticos e intelectuales mexicanos? Te recomendamos una serie de casonas, ubicadas en diferentes estados de la República, que no te dejarán indiferente:

Grilled teriyaki chicken, red bell pepper, white onion, cilantro and romain lettuce are used to fill the tomato and basil wraps with grilled veggies and fresh tomato salsa and chips on the plate

Fajitas de setas

Os proponemos una receta de fajitas que podréis personalizar utilizando la variedad de setas que más os guste. Una apuesta segura, sabrosa y sencilla de preparar para cuando tenemos invitados en casa.

Gluten Free

Tortillas Nagual estará presente en la I edición de la feria BCN Gluten Free

Del 28 al 30 de marzo tendrá lugar la primera edición de BCN Gluten Free: Feria Internacional de productos y dieta sin gluten. El evento tendrá lugar en el CCIB (Centro de Convenciones Internacional de Barcelona) y Nagual estará presente con su propio estand. Por tanto, podremos descubrir su producto estrella: las tortillas sin gluten, elaboradas diariamente con harina de maíz blanco no transgénico. Una de las principales características de este producto es su excelente sabor y flexibilidad, aspectos clave para preparar una auténtica comida mexicana. Su elaboración artesanal y la cuidada selección de sus ingredientes garantizan su gran calidad. No en vano, son las preferidas de los mexicanos.

Monumento México

Los 5 mejores lugares para recibir la primavera en México

Varios países celebran la llegada de la primavera, una tradición que pretende agradecer a la tierra el renacer de su vegetación. En México muchos de sus ciudadanos deciden darle la bienvenida desde 5 lugares de una belleza única:

Tacos picantes

Tacos mexicanos muy picantes

Si tienes invitados valientes, prueba a prepararles unos tacos mexicanos picantes.

dos tamales

El Día de la Candelaria, una mezcla de tradiciones

El Día de la Candelaria se celebra el 2 de febrero, 40 días después de la Navidad. Es, por tanto, la fecha que marca el fin de las celebraciones navideñas.

Taco de pescado

Tacos japoneses con atún, mango, aguacate y sésano

¡Date un capricho! Prepárate un taco de sashimi de atún y mango, acompañado de guacamole y plátano.

Rosca de reyes

La Rosca de Reyes, una deliciosa tradición mexicana

Cada 6 de enero en México las familias, o grupo de amigos, se reúnen para celebrar el Día de los Reyes Magos. ¡Juguetes para los niños y la tradicional Rosca para todos!

Posada

Las Posadas Mexicanas: ¡Feliz Navidad!

Hasta la noche del 24 de Diciembre, México celebra Las Posadas, una de las fiestas más populares de México.

Tacos de pescado

Tacos de pescado con salsa de aguacate

Una receta original, diferente y muy sabrosa!

Tortipizza

Pizzas originales con tortillas de maíz

Preparar en casa una deliciosa pizza tomando como base la clásica tortilla de maíz es fácil y rápido. Una receta que puede preparar cualquier persona y que gusta a grandes y pequeños.

Receta de tacos coreanos

La nueva moda: tacos coreanos

Gracias a El Gran Chef hemos descubierto que la nueva tendencia en Estados Unidos es la fusión entre la cocina mexicana y coreana: Los Tacos coreanos.

calentar tortillas

Comida mexicana en el blog de Tortillas Nagual

En el blog de Tortillas Nagual queremos ofrecerte información sobre la cultura, tradiciones, fiestas y gastronomía mexicana. Muchas recetas que podrás elaborar con nuestros productos mexicanos.

Día de Muertos en México

MemoriaViva Ruta de Altares Internacional

MemoriaViva Ruta de Altares Internacional se celebrará en tu ciudad entre el 27 de octubre y el 9 de noviembre 2014. La Muerte en México tiene muchos apodos: la huesos, la llorona, la pálida, la blanca, la pelona, la sin dientes, la calva, la dama de la guadaña, la copetona, la mera hora, la mocha, la tostada, la tilica…

Nagual en el programa Els divendres

Tortillas Nagual en "Divendres" de TV3

En el programa “Divendres” de TV3 explican cómo se creó y cómo es en la actualidad Tortillas Nagual.

Día Muertos México

Comida tradicional para el Día de Muertos

El Día de Muertos reúne a las familias para recordar a sus difuntos. No es un día triste, sino una celebración de sus vidas.

Día Muertos México

El Día de Muertos

La celebración del Día de Muertos se lleva a cabo en dos días: el 1 de noviembre, dedicado al alma de los niños, y el 2 de noviembre a la de los adultos. La Unesco distinguió a la festividad de Día de Muertos como Obra Maestra del Patrimonio Oral e Intangible de la Humanidad.

piñata

¡México es una fiesta! Ferias, fiestas tradicionales y cívicas

El México actual es un reflejo de su herencia cultural, de sus fiestas y tradiciones. Mezcla prehispánica y el fervor religioso de colonialismo español.

mexico

La riqueza cultural de México

México. Mezcla de los periodos prehispánicos, coloniales y modernos que se reflejan en todo su abanico cultural.

Fiestas patrias

Las Fiestas Patrias de México

México celebra el Día de su Independencia. Las fiestas patrias se festejan en plazas y espacios públicos con actos cívicos en varias partes del país. Tradicionalmente, el llamado “Grito de Independencia” se realiza la noche del 15 de septiembre.

receta mexicana

Flautas de pollo con guacamole

Ingredientes para 4 personas

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