Sobre Nagual

¿Cómo empezó todo?

Nagual Alimentación SL es un proyecto que nació en 2003 de la mano de Àngels Secanella y Ramón Andara, dos enamorados de las propiedades nutritivas de las tortillas de maíz mexicanas. Después de muchos años de fabricarlas de forma tradicional en casa para su consumo diario, y a raíz de un estudio de mercado en Estados Unidos en el que pudieron comprobar el alcance de este producto en ese país, tomaron una decisión: introducir en la gastronomía española y europea este delicioso y nutritivo alimento, tanto en hogares como en establecimientos de restauración y venta al por menor, grandes superficies, etc.

¿Qué nos caracteriza como empresa?

Nagual Alimentación SL tiene como principal misión acercar a hogares y restauradores la gastronomía mexicana, tanto tortillas de maíz como otros productos nutritivos, para todo tipo de dietas y de gran sabor, como los antojitos (la sana y crujiente tostada mexicana) o los wraps, ideales para enrollar, sin trigo y sin gluten.

Nuestra apuesta permanente por la innovación y la calidad en el producto y su fabricación, el servicio al cliente y al consumidor y por la responsabilidad social (favorecemos la conciliación laboral y familiar con jornadas a tiempo parcial y con más del 60% de personal femenino en plantilla) nos han valido distintos reconocimientos.

Nuestra trayectoria

  • Empezamos a fabricar tortillas de maíz

    2003

  • Comenzamos a distribuir a nivel nacional

    2005

  • Empezamos a exportar a Europa

    2008

  • Empezamos la venta en grandes superficies

    2010

  • Nos trasladamos a una nave industrial

    2011

  • Obtenemos el sello FACE

    2011

  • Ganamos el Premio PIMEC a la empresa más competitiva

    2013

  • Invertimos en nueva maquinaria e imagen corporativa

    2015

  • Empezamos a fabricar antojitos

    2016

  • Obtenemos el sello ELS para productos sin gluten

    2016

  • Nuestra facturación crece un 30% anual

    2016

  • Presentamos nuestro nuevo producto Wrap's Nagual

    2017

  • Obtenemos el sello V-LABEL para productos aptos para veganos

    2017

  • Nos trasladamos a una nave industrial de más de 1.000 m2

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Cocinando con Nagual

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Tortilla de Maíz o Tortilla de Trigo

Tortilla de Maíz o Tortilla de Trigo

¿Qué es más saludable Tortilla de Maíz o Tortilla de Trigo?

La tortilla de maíz es uno de los alimentos más ricos en fibra, vitaminas y minerales y con un bajo volumen calórico en contraposición con otros alimentos como las Semillas de linaza (534 cal), las Galletas de arroz (387 cal) o las Tortitas de maíz (387 cal) que tienen muchas más calorías. Además, se usa en la prevención de múltiples enfermedades e incluso ayuda a tener una mejor digestión. Así que hoy vamos a destruir mitos como que la tortilla de maíz es peor que la tortilla de trigo, que engorda mucho o que no es apta para diabéticos.

reforma horaria

Jornada sobre la Reforma Horaria

La participación de Nagual en la Jornada sobre la Reforma Horaria de PIMEC

El martes 30 de enero, PIMEC invitó a Angels Secanella, Co-fundadora y CEO de Nagual Alimentación, a participar en la Jornada sobre la Reforma Horaria. La Jornada tenia como objetivo contribuir al debate sobre la racionalización del tiempo de trabajo en las empresas.

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