Nagual Alimentación SL es un proyecto que nació en 2003 de la mano de Àngels Secanella y Ramón Andara, dos enamorados de las propiedades nutritivas de las tortillas de maíz mexicanas. Después de muchos años de fabricarlas de forma tradicional en casa para su consumo diario, y a raíz de un estudio de mercado en Estados Unidos en el que pudieron comprobar el alcance de este producto en ese país, tomaron una decisión: introducir en la gastronomía española y europea este delicioso y nutritivo alimento, tanto en hogares como en establecimientos de restauración y venta al por menor, grandes superficies, etc.
Nagual Alimentación SL tiene como principal misión acercar a hogares y restauradores la gastronomía mexicana, tanto tortillas de maíz como otros productos nutritivos, para todo tipo de dietas y de gran sabor, como los antojitos (la sana y crujiente tostada mexicana) o los wraps, ideales para enrollar, sin trigo y sin gluten.
Nuestra apuesta permanente por la innovación y la calidad en el producto y su fabricación, el servicio al cliente y al consumidor y por la responsabilidad social (favorecemos la conciliación laboral y familiar con jornadas a tiempo parcial y con más del 60% de personal femenino en plantilla) nos han valido distintos reconocimientos.
2003
2005
2008
2010
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2013
2015
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2017
2017
Actualidad
2019
En 2019 obtenemos el sello IFS (International Featured Standards) que certifica un producto alimenticio y que evalúa la seguridad y calidad alimentaria de los productos procesados.
Esta norma de seguridad alimentaria reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI) tiene el objetivo de auditar empresas que fabrican alimentos o a empresas que empaquetan productos alimentarios a granel.
¿Se pueden calentar Tortillas de maíz en el microondas? Es una cuestión que nos venís preguntando desde hace tiempo. La respuesta es Sí, aunque NO es la forma de calentar las tortillas que nosotros recomendamos. En este post te enseñamos a calentar tortillas en el microondas y te explicamos cómo se calientan correctamente.